Notes gustatives : Noisette, Cacahuète, Caramel
Origine : Serrania del perija, Valle del Cesar en Colombie
Producteurs : Association ANEI (ANEI signifie Merci en langue Arhuaco)
Variétés : (Arabica) Catuai rouge , Typica , Castillo , Colombia
Altitude : 1400 - 2000 m
Process : Lavé
Torréfaction : Medium , profil espresso
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