Le Café de Demain - COLOMBIE - 250g, en grains

€14,00

Notes gustativesNoisette, Cacahuète, Caramel

Origine : Serrania del perija, Valle del Cesar en Colombie

ProducteursAssociation ANEI (ANEI signifie Merci en langue Arhuaco)

Variétés : (Arabica) Catuai rouge , Typica , Castillo , Colombia

Altitude : 1400 - 2000 m

Process : Lavé

Torréfaction : Medium , profil espresso

En savoir plus sur le café d'Amérique latine

Une belle "Avontuur"

L'Avontuur est le plus grand voilier-cargo existant au monde (capacité 100 tonnes). Cette goélette à deux mâts construite en 1920 est parti de Santa Marta, port situé au Nord-Est de la Colombie et sera un port stratégique pour le futur des Voiliers-Cargos, car particulièrement proche des plantations de café de la Sierra Nevada.
Il transportait à son bord quelques 22 tonnes de café vert sourcé auprès de coopératives locales et est arrivé au port de Bordeaux Brassens le 7 février 2022.